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French: Culture extérieure du Psilocybe azurescens

Culture extérieure du Psilocybe azurescens

( updated: July 18, 2008, at 05:51 AM )
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La cultivation extérieur du Psilocybe azurescens est quelque peu plus compliquée et prend plus de temps que la culture intérieur du Psilocybe cubensis. D'un autre côté c'est plus facile dans certains aspects car la majeur partie du travail est accomplie par mère nature et le rendement extérieur peut-être substantiel.
Ce document fournit des liens disponibles sur le web ainsi que la façon de cultiver le Psilocybe azurescens et les specimens similaires (Psilocybe cyanescens, Psilocybe subaeruginosa, Psilocybe bohemica, Psilocybe arcana, Psilocybe moravica ... )

Psilocybe azurescensPsilocybe cyanescens

Tout ses décomposeurs de bois se cultivent essentièlement de la même manière .

La première condition est d'avoir un climat approprié , l'automne doit être froid et humide pour permettre la fruitaison .
La culture extérieur des décomposeurs de bois est possibles dans les zones climatiques 6, 7 et 8.
On peut elargir à la zone 5 , mais le lit de compost devra alors être protégé par des copeaux de bois frais ou une couche plus épaisse de paille contre le climat plus rude en hiver .
Vous pouvez voir dans quelle zone climatique vous vous situez grâce à la carte ci-dessous :
Carte des zones climatiques en Amérique du nord
Carte des zones climatiques en Europe
Carte des zones limatiques dans le Monde

Procédures de cultivation

La cultivation demande 3 étapes :
1. Germination des spores sur du agar -> Transfer du agar colonisé dans les grains OR
1a. Inoculation directe avec des spores à l'aide d'une seringue de spores soit d'un gateau PF ou de grains
2. Transfer des grains colonisés ou du gateau dans des copeaux de bois pasteurisés ou stérilisés . Sont particulièrement appréciés les copeaux fumés ., hêtre ou aulne, ou les litières pour animaux .
(Il est toutefois possible de coloniser directement le lit extérieur avec des grains . Le problème est que les oiseaux pourront ruiner votre lit préparé de cette manière en picorant les grains colonisés. )
3. Les copeaux colonisés sont utilisés pour à leur tour coloniser le lit de copeaux extérieur au printemps dans un endroit ombragé . Les meilleurs sont les copeaux d'arbres à feuilles caduques (l'aulne, hêtre, peuplier, mais n'importe quel autre bois à feuilles caduques fonctionnera) mais également les sapins et pin Douglas .Les copeaux secs imbibés fonctionnent également .Ce lit est gardé humide tout au long de l'été , puis entre Septembre -Décembre lorsque les températures avoisinnent les 5 °C , plusieurs fruitaisons occurent dépendant des conditions climatiques .

Chronologie de la cultivation du Psilocybe azurescens

Janvier, Février :
Préparation des grains ou du gateau PF.

Février, Mars :
Transfer de l'innoculant dans des copeaux de bois.

Mars, Avril, Mai (dès que la neige a fondue):
Les copeaux colonisés sont transférés dans le lit extérieur de copeaux.

Octobre, Novembre, Décembre
Fruitaison

Une fois que votre culture c'est établie, vous n'avez plus qu'à mixer l'ensemble avec des copeaux frais tout les printemps pour regénérer le lit d'année en année .

Les informations les plus complètes peuvent être trouvées à Erowid (cliquez sur l'image pour voir des expériences personnelles de culture), également un trés bon document à MushMush.

Autres liens utiles

Historique de la cultivation du P. azurescens par TEONANACATL
Cultivation du Psilocybe cyanescens
Bonnes photos sur le préparation du lit extérieur (pdf, 900kb)

FAQ

Comment préparer exactement les copeaux de bois comme agent de propagation?

Des copeaux d'hêtre fumés sont immergés pendant 1 heure dans le but de les gorger d'eau, puis égoutés pendant 10 minutes et stérilisés à l'auto-cuiseur dans un récipient pendant 45 minutes. Aprés que les bocaux soit à température ambiante, on inocule avec des grains colonisés .,.

Premier bocal à gauche: mycelium de Psilocybe azurescens se développant dans des graines pour oiseaux provenant d'un morceau d'agar.Copeaux stérilisés de bois inoculés à partir de graines pour oiseauxMycelium se propageant des grains au copeaux.
Copeaux entièrement colonisés dans un bocal.Copeaux transférés dans un sac en plastique avant d'être mélangés a des copeaux frais à l'extérieur.

Peut-on utiliser du bois de cèdre comme lit?

Le cèdre est un conifère et son bois est trés riche en résine ce qui a tendance à inhiber la croissance du mycelium. Il y a d'autres conifères qui peuvent être employés, par exemple pin de Douglas ou sapins. D'autres espèces souhaitables:
hêtre, chêne, bouleau, châtaigne, aulne, érable, bois à coton, saule, tremble, peuplier, orme, gomme douce, sycomore...
Ici la liste des espèces souhaitable pour la culture de specimen comestibles , vous pouvez toujours vous y reporter pour la culture des psylocibes aimant le bois.
Cette liste est tirée de l'excelent ouvrage Mushroom Cultivation by Peter Oei.

Est-ce que c'est grave si mon sol gèle en hiver?

Non, ce n'est pas grave. Ici en Autriche en hiver les températures atteignent les -20°C sur de courtes périodes, habituellement , les températures avoisines les 0°C pendant environ 3 moisNo, it doesn't matter. Here in Austria the winter temperatures go up to - 20°C for short periods of time, usually it's a few degrees below 0°C for about 3 months in winter. Le mycélium est assez robuste et une fois que le lit est établi et colonisé il survit a de faibles températures. Juste par précaution, vous pouvez le protéger avec du bois, de la paille ou du carton posé avant l'hiver.

Puis-je directement inoculer un gateau PF avec une seringue d'une empreinte sauvage?

Si la seringue est propre (ce qui peut être le cas si vous avez été stérile pendant la prise d'empreinte) alors çà marche.Sinon il y aura contamination. Le Psilocybe azurescens colonise un gateau PF normal en 3 semaines à température ambiante.

Puis-je inoculer directement de fins copeaux depuis la seringue?

Difficilement. Les spores germent très peu sur des copeaux. L'inoculation d'un milieu plus nutritif (gateu de riz, grain) est souhaité si vous voulez des résultats dans un temps raisonnable.

Je n'suis pas d'une bonne zone ,dois-je tenter?

Si vous êtes d'une zone endessous de la 5, vous pouvez potentielement réussir en laissant le substrat coloniser dehors durant l'été puis en le rentrant dans un endroit frais lorsqu'il gèle fortement .
Ceci a déjà été fait dans le passé et çà marche. Ici sont les liens:
Azures INDOOR/OUTDOOR
Azurescens indoor 2003

C'est déjà Juin, puis-je encore inoculer le lit a l'extérieur?

Vous pouvez commencer quand vous voulez. Si vous plantez le lit trop tard, çà va juste pas fruiter cette année, mais si vous ajoutez des copeaux frais au Printemps suivant, çà fruitera en Automne. Mieux vaut commencer maintenant que d'attendre l'année suivante.

Serait-il une bonne idée de recouvrir le lit avec du carton pour le garder humide?

Oui, vous pouvez le faire durant l'été chaud, mais ce n'est pas indispensable. Surtout ne pas le couvrir en Automne.

Combien de fois doi-je arroser le lit?

Cela dépend des conditions climatiques. Si il pleut au moins une fois par semaine en été, Vous n'aurez certainement pas besoin de l'arroser . Depends on the weather. If it rains at least one a week in the summer, you probably won't have to water it at all. Arrosez-le en période de sécheresse prolongée. Le mieux est de choisir consciencieusement un endroit en pleine ombre, pourquoi pas une crique ou les conditions naturelles d'humidité sont bonnes tout au long de l'année.
C'est bien évidement important de ne pas le noyer. Le lit doit être humide sur 1 ou 2 pouces pour une colonisation rapide, mais ne le laisser pas baigner dans l'eau.
Si vous gardez le lit humide, la vitesse de colonisation sera rapide. Dans des conditions sec, cela prendra plus de temps.
J'ai eu plusieurs de mes lits qui n'ont jamais été arrosés durant un été sec, et ils ont quand-même fruités, les decomposeurs sont plutôt résistants. .

Est-ce que le but de la culture extérieur est de profiter des conditions environementales?

Oui, le but de les faire coloniser à l'extérieur est de les confronter aux conditions naturelles. Il apparait qu'ils en bénéficie, la culture "normale" intérieur est trés dure à accomplir.

Est-ce que j'ai besoin d'une couche de protection?

Les décomposeurs de bois n'ont pas besoin de couche de protection, mais cela peut-être bénéfique.
J'aime avoir des rangées paralléles de 20cm de large espacés entre eux d'environ 10cm. De cette façon le mycelium entre en contact avec le sol ce qui semble bénéfique car la plupart des champignons apparaissent dans ces zones. Certains champignons apparaissent même en dehors des rangées sous les herbes.

La culture intérieur du Psilocybe azurescens est-elle possible?

Oui, c'est possible, mais vous aurez besoin d'un environement dédié controlable. Ici on vous montre comment faire:

Psilocybe azurescens indoor cultivation

Psilocybe azurescens
Psilocybe azurescens(@Shroomery)
Psilocybe cyanescens
Psilocybe cyanescens(@Shroomery)

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