Recent Changes - Search:

Кейсинг PF-Кейков

( updated: May 10, 2008, at 09:21 AM )
dead link reports, comments and suggestions welcome any time

Этот документ описывает простую процедуру с покровным грунтом (кейсинг) для PF-Tek кейков

Нам понадобятся::

  • колонизированные PF-Tек кейки
  • торф или посадочный грунт на торфяной основе
  • вермикулит
  • молотый известняк (CaCO3)
  • питьевая вода

Мука известняка - химически состит главным образом из карбоната Кальция (CaCO3), можно взять также чистый CaCO3 или любой другой материал в порошковой форме с высоким содержанием CaCO3.

Сначала подготовим смесь для покровного грунта.
Смешиваем 60% торфа, 30% вермикулита и 10% муки известняка, и всё хорошо перемешиваем. Добавляем при помешивании воды, до такого состояния, при котором, при легком сдавливании смеси в кулаке, начинает выступать влага.

Затем помещаем покровную смесь в полиэтиленовый пакет и ставим в микроволновую печь на 5-10 минут (в зависимости от количества покровного материала). Цель заключается в том, чтобы нагреть смесь до "кипения" (~100°С), затем вынимаем пакет, встряхиваем или перемешиваем еще раз, для однородного распределения температуры по всему обьему материала и даем полностью остыть (несколько часов) в чистом месте.

После того, как смесь полностью остыла, можно переходить к следующему этапу - покрову кейков.
Подготавливаем контейнер, который вместит наши кейки с покровным грунтом. Он может быть из любого материала: пластмасса, любой металл, керамика...
В идеальном случае он должен быть непрозрачным, если он из прорачного материала, то примордии могут образоваться возле стенок под покровным слоем, что может привести в дальнейшем к проблемам. Если контейнер прозрачный, стенки можно обернуть с внешней стороны аллюминиевой фольгой и (или) выложить внутреннюю поверхность фольгой так, чтобы через стенки не проникал свет.

Размер контейнера зависит от колличества кейков, которые мы хотим покрыть грунтом. В данном случае я использую 6 кеиков, которые идеально помещаются в изображенном пластмассовом контейнере. Я покрасил стены контейнера в черный цвет для светоизоляции (чтобы краска держалась на пластмассе, сначала нужно покрыть поверхность грунтовкой)

Глубина контейнера должна быть на 2-3 см больше чем высота кейка. Если у вас низкий контейнер, вы можете разрезать кейки пополам, или поместить их в чистый полиэтиленовый пакет и измельчить с внешней стороны, получив таким образом кусочки нужного размера. Я предпочитаю более высокие контейнеры, потому что это намного удобней.

Как только контейнеры подготовлены, высвобождаем, слегка постукивая, полностью колонизированные кейки из банок в ладонь или сразу в контейнер. Равномерно размещаем кейки в контейнере.

Как только контейнеры подготовлены, высвобождаем, слегка постукивая, полностью колонизированные кейки из банок в ладонь или сразу в контейнер. Равномерно размещаем кейки в контейнере.

Заполняем пространство между кейками покровным грунтом.


Свободно, не придавливая, распределяем покровный грунт слоем 1-2 см поверх кейков. Покровный слой должен оставаться рыхлым.

Обильно опрыскиваем покровный слой чистой водой и накрываем куском алюминиевой фольги. Убираем контейнер в инкубатор или оставляем стоять при комнатной температуре в течение 3-7 дней. На четвертый день проверяем прогресс - заглянуть внутрь можно слегка приподняв фольгу. Вместо алюминиевой фольги можно использовать прозрачную пленку для пищевых продуктов.

Как только мицелий начнет пробиваться через покровный слой, образуя небольшие оброшие участки - снимаем алюминиевую фольгу, снова опрыскиваем водой и ставим контейнер в парник. Поддерживаем влажность в парнике 95-100°RH и температуру в пределах 21-23 C. Через 5-10 дней должны появиться примордии.

После того, как заметим примордии, понижаем влажность приблизительно до 90°RH. Если покровный слой немного подсохнет можно слегка увлажнить его из пульверизатора. Покровный грунт должен быть всегда достаточно влажным, но не залитым водой.

За несколько дней из примордий вырастают полноценные грибы.

Такая же процедура кейсинга может быть выполнена с колонизированным зерном

Больше информации о кеисинге
http://www.shroomery.org/5105/Casing

Успеха!

Свободный перевод shroomery.nl

Mushroom Cultivation Videos


1 vistors are currently browsing this page, 13 total.

Edit - History - Print - Recent Changes - Search
Page last modified on May 10, 2008, at 09:21 AM